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Fête nationale de la Gastronomie : "T'as le cook coco" concours gastronomique

  • Nature et détente
  • Gastronomie
Localisation
samedi 23 sept.
Site Internet http://www.paimpol-goelo.com
Téléphone 02 96 20 83 16
Email
Adresse Ancienne école Kérity 22500 Paimpol
Concours gastronomique autour du coco de Paimpol, du cidre, des huîtres. 4 équipes composées de 2 personnes amateurs encadrées par un Chef qui établit deux recettes pour le concours. Les cocos de Paimpol sont fournis par l'UCPT, le cidre par les établissements Guillou Le Marec et les huîtres par les établissements Arin et Le Mée. Le public goûte les mets préparés tout au long de la journée et un jury populaire est composé d’une dizaine de personnes.
Envoyez avant le 06/09 un mail à tourisme@paimpol-goelo.com ou envoyez ou déposez une lettre de motivation à l'Office de Tourisme en expliquant votre parcours ainsi que vos coordonnées complètes pour pouvoir être recontacté.
Tirage au sort le vendredi 8 septembre. Les prix pour les commis : le calendrier recettes de l’UCPT, une excursion sur le passeur du Trieux pour l’ensemble des commis, des repas gastronomiques dans le restaurant du chef vainqueur pour les finalistes.
Les trois chefs paimpolais participants :
- Yves-Marie RAZUREL chef cuisinier du restaurant la cabane sur les quais
- Nicolas CONAN chef cuisinier du restaurant l’Islandais
- Yoann PERON - chef cuisinier du restaurant Théo Jasmin, membre de la confrérie du Coco de Paimpol
  • Fête nationale de la Gastronomie :
  • Fête nationale de la Gastronomie : Yann Photo
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Sam. 23 Sept. 2017
10h30 à 17h